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碳酸饮料生产线的生产工艺流程

点击量:   发布时间:2020-01-27
  一、碳酸饮料生产主要设备

  1.水处理设备

  2.糖浆调配设备

  3.碳酸化设备:CO2气调压站、水冷却器、汽水混合机

  4.洗瓶设备

  5、灌装设备

  二、碳酸饮料的生产工艺净化←CO2

  1、工艺流程(二次灌装法)水源→水处理→净化→冷却混合→灌装→压盖→检查→成品

  白砂糖→称得→溶解→过滤→糖浆调和检验←消毒←清洗←容器

  2、糖浆的制备与凋和

  1.糖的溶解:(1)冷溶法(2)热溶法

  2.调和糖浆的调配

  加入顺序:原糖浆(加甜味剂)→加防腐剂→加酸味剂→加果汁→香精→色素→水(碳酸水)

  三、碳酸化过程

  1.CO2气调压站

  2.水冷却器

  3.汽水混合机(碳酸化罐)

  四、灌装、杀菌、检验

  1.洗瓶

  2.灌装

  3.杀菌

  4.冷却、检验

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